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メニューに合わせて加工を行なう和牛卸し業者


"和牛卸し業者から牛肉を仕入れる場合は、ブロックで納品されることが多いです。それをお店で使用するなら、牛肉をカットするための知識や技術が必要です。しかし、お店にブロック肉をカットできるスタッフがいないこともあるでしょう。そんなときは、簡単に... 続きを読む